Die Gastronomie gehört zu den Branchen, die mitunter am härtesten von den Covid-Massnahmen betroffen sind

Innenbereiche von Restaurants mit Schutzkonzept haben bei Gastronomen für Freude, aber auch Skepsis gesorgt, ob Gäste sich drinnen sicher fühlen. Es warten weiterhin logistische Herausforderungen und grosse Unsicherheiten. Mit der Kampagne #sichergeniessen will das Gästeportal Pogastro Vertrauen bei den Konsumenten schaffen und die gebeutelten Gastro-Unternehmen unterstützen.

Ab dem 31. Mai dürfen Innenbereiche von Restaurants mit Schutzkonzepten wieder geöffnet werden. Die Öffnung der Terrassen am 19. März 2021 war nur ein kleiner Lichtblick und noch lange kein Grund zum Aufatmen für die stark betroffene Branche. Zurückhaltung und Verunsicherung sind nach wie vor gross. Nach dem offiziellen Entscheid in der heutigen Bundesratssitzung zur Öffnung der Innenräume müssen sich die Gastro-Unternehmen das Vertrauen der Gäste erst wieder erarbeiten. 

Hier setzt die Kampagne #sichergeniessen des Gästeportals Pogastro.com an. Unter dem Motto «Gemeinsam zu Tisch» versammelt sie symbolisch die gesamte Branche an einem Tisch, beziehungsweise auf der Homepage sichergeniessen.com. Unterstützt wird die Kampagne bereits jetzt schon von allen Zentralschweizer Gastroverbänden. Denn mit der Plattform können die gastronomischen Betriebe beispielsweise ihre Bemühungen und Schutzkonzepte sichtbar machen. Auch die Gäste profitieren, indem sie auf der Plattform Lokalitäten entdecken und sich über deren Massnahmen informieren können.

Thomas Holenstein, Initiant Pogastro

Ausgefallene Aktionen: Geldscheine falten und ein eigenes Lied

Die Kampagne soll auch ein Appell an die Gäste und die Politik sein, die Branche zu unterstützen. «Von einer starken Gastronomie profitieren alle. Es ist deshalb wichtig, dass die Betriebe so schnell wie möglich wieder als Orte des sicheren Genusses wahrgenommen werden», sagt Initiant Thomas Holenstein. So wird die Kampagne auch öffentlich von bekannten Branchen-Gesichtern unterstützt und unter dem entsprechenden Hashtag #sichergeniessen auf Social Media verbreitet.

Dabei gibt es auch eine integrierte Aktion mit dem Namen «herzlichgeniessen». Ganz einfach beim Lokalbesuch vor dem Bezahlen einen Geldschein zu einem Herz falten, fotografieren und auf Social Media teilen – schliesslich mit den Hashtags #sichergeniessen und #herzlichgeniessen versehen und das Restaurant taggen. Damit gibt’s jeden Monat die Chance, Lunch-Check Gutscheine für das Lokal seiner Wahl zu gewinnen. Also nichts wie los ins nächste Restaurant, mitmachen – und vor allem: sicher geniessen!

Zusätzlich gibt es auch noch was auf die Ohren: Für die Motivation und das Gemeinschaftsgefühl kann man sich auf Spotify den Song «COME WITH ME» von John Dining anhören und mit Freunden teilen. Das Lied ist ein Aufruf an alle, gemeinsam anzupacken und seine lokalen Restaurants, Bars und Imbisse ein Mahl nach dem anderen zu unterstützen. Zu Tisch draussen sowie drinnen.